Après avoir passé plusieurs années dans l'Ouest canadien à travailler dans l'industrie pétrolière, Bryan réalise que son métier est à l'encontre de ses valeurs. Il revient donc dans la Péninsule acadienne pour créer la ferme Nikkal en 2016 à Pokemouche avec sa conjointe. Ce fut le début d’une aventure qui le mena jusqu’à ses racines ancestrales à Paquetville. C’est à cet endroit que la ferme opère depuis 2022 pour offrir à la communauté des fruits et légumes de qualité. La ferme respecte des principes écologiques fondamentaux qui permettent de conserver les sols et les écosystèmes naturels en santé.

Leurs produits sont disponibles au marché de Caraquet et au kiosque à la ferme pendant la saison de production.